2009年12月23日

汁なし?

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12月23日の夕食
ただスープをお湯で薄めなかっただけ。。。
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2009年12月21日

日清のラーメン屋さん醤油味

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12月20日の昼食
う〜む。。。お湯で薄める前はコクがありそうなスープに見えたのだが。。。
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2009年12月15日

野菜つけ麺

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12月14日の夜食
麺とスープは日清のラーメン屋さんの醤油。
野菜は、100円ローソンの野菜ミックス。
当初野菜ラーメンにする予定が野菜が多すぎたので丼に入りきらず
野菜つけ麺に。。。
ちょっとスープを薄めすぎた。。。
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2009年12月14日

日清のラーメン屋さん味噌味

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12月12日の夜食
安かったので久々に購入したが、
白味噌だったっけ???今ひとつ。。。
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つけめん@日清

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12月11日の夕食
ぬめりおとしで作成。
ガーリックチップは不要。
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2009年12月02日

和風豚骨つけめん?@日清

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11月29日の夜食
麺130gで茹で時間5分。
なので麺は良い。
タレも悪くない。
添付のガーリックパウダーは入れなかった。
カトキチの冷凍うどんで替え玉。
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2009年11月29日

鶏白湯@シマダヤ

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11月26日の夜食
シマダヤの高級気味つけ麺。
寒いのでぬめり落とし程度で作成。
麺は非常に良いがタレが、、、鶏がきつすぎる、、、って当たり前か。。。
好きな人にはおすすめ!
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2009年11月24日

味噌ラーメン

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11月23日の夕食
麺2玉で作成。
まずい。。。
酸化した油ごと麺を茹でてしまったようだ。。。失敗。。。
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2009年11月23日

太鼓判?醤油つけ麺?@シマダヤ

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11月18日の夜食
タレ1:麺1.5のラーメンで作成。
どうもラーメンで作ると甘みが強力に出てしまうようだ。
やはりつけ麺はつけめんとして食べるべきらしい。。。
麺は好み。
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2009年11月17日

鶏白湯@シマダヤ

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11月16日
本当はつけ麺だが、ラーメンっぽく作成。
キャベツを投入。
スープの溶けが悪い。
そして甘い。。。
麺は太めで良い。
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2009年11月16日

武蔵@カネジン

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2009年11月15日の昼食
2食入りで463円!高っ!新記録!
で、何故か細麺と太麺のセット?で麺の色が違う。
両方130gなので細麺が多く感じる。
で、スープはリニューアル前に近い感じ。
でもサンマじゃなくて煮干っぽい。。。
武蔵というより煮干ラーメンといった感じ。。。
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2009年11月15日

ラーメン

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11月13日の夕食2
冷凍していた生麺に各種ブレンドスープで作成。
今ひとつだがしょうがない。中華麺気分だったので。。。
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ラーメン

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11月11日(麺類の日)の夜食
ポモドーロとキムチとマヨネーズを混ぜたピリ辛ダレに塩ラーメンスープで作成。
あ、麺は冷凍していた生麺。
まあまあかなぁ。。。
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2009年11月11日

みそラーメン

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11月8日の夜食
生麺にトップバリュの粉末味噌ラーメンスープにキャベツとマルタイの調味油。
今ひとつ。。。
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2009年11月08日

つけ麺

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11月5日の夕食
麺もタレも中野食品。
麺は2玉、タレはラーメン用1袋。
一味と魚粉を追加。
まあまあ。。。
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つけめん

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11月4日の夜食
生の安い喜多方ラーメン2食分を面2玉スープ一つで作成。
スープ割できるほどしょっぱくなった。。。
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2009年11月04日

油そば

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11月3日の夕食
中野食品の2玉入り醤油ラーメンを2玉使用。
魚粉と一味を投入。
酢が欲しかった。。。
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味噌キャベツラーメン?

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11月1日の遅い昼食
買いだめした生喜多方ラーメンの味噌味。
ずいぶん味噌が赤いことに気づいた。。。
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2009年10月27日

喜多方ラーメン味噌野菜

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10月25日の食事
会津の喜多方味噌ラーメンにいためたもやしとキャベツを投入。
今ひとつ。。。
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喜多方ラーメン

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10月24日の夕食
会津の会社の喜多方っぽくない生麺130g。
若干個性的なしょうゆ味。
水道水の調子が悪いかも。。。
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